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학교급식 관계자 위생교육 실시
관내 초·중·고등학교 조리종사자 대상
조학제 기자 /  입력 : 2013년 12월 31일(화) 10:58
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청송교육지원청(교육장 권도현)은 12월 20일(금) 관내 초·중·고등학교 조리사 및 조리종사원 50여명을 대상으로 학교급식 위생안전관리에 대한 위생교육을 실시하였다.
이번 교육은 학교급식 전담직원의 직무능력 향상을 통해 전문성을 확보하고, 안전하고 행복한 학교급식을 구현하는데 그 목적이 있다. 3시간 동안 진행된 교육의 주요 내용은 “즐거운 직장, 행복한 가정 만들기”를 위한 표현리더십센터 최호용소장의 강의와 청송교육지원청 급식담당자의 HACCP(식품위해요소관리) 시스템 설명 등으로 이루어졌으며 조리실 내 위생관리의 중요성을 다시 한번 강조하였다.
권도현 교육장은 인사말을 통해 “성장하는 학생들의 건강을 위해 수고하시는 급식종사자 여러분께 감사드리며, 2014학년도에도 올 해처럼 집단식중독 및 안전사고가 단 한건도 발생하지 않도록 학교급식 위생안전에 최선을 다해 줄 것”을 당부하였다.
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조학제 기자 
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