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영양군농촌지도자 고추작목반, 사포닌 고추 생산에 성공!
조학제 기자 /  입력 : 2021년 10월 15일(금) 15:56
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영양군(군수 오도창)은 고추 재배기간에 사포닌 액비를 살포하여 기능성고추를 생산하는 기능성고추생산시범사업을 추진하였고 14일 밝혔다.
|  | | | ⓒ 청송영양인터넷뉴스 | |
최근 고추재배 시 인건비가 급상승하여 경영성이 악화됨에 따라 타 지역과 차별화 되는 고부가가치의 기능성고추를 생산하여 브랜드 가치를 높이고자 농촌지도자고추작목반 40여명이 10ha의 면적에 본 사업을 추진하게 되었다.
사포닌 액비에는 미생물, 키토산, 30여종의 사포닌, 아미노산 성분이 함유되어 있으며, 미생물(라이조푸스균)이 사포닌 성분을 뿌리, 잎, 열매로 이동시킴으로써 사포닌 고추가 만들어 지는 메커니즘(작용기작)으로 밝혀졌다.
|  | | | ⓒ 청송영양인터넷뉴스 | |
고추 열매가 굵어지는 7월부터 사포닌 함유 특허액비를 5 ~ 10일 간격으로 4 ~ 5회에 걸쳐서 엽면 살포하여 고추 성분을 분석한 결과 사포닌 함량이 2 ~ 9.6mg/g으로 기준치 이상 검출되어 기능성고추 생산에 성공하였다.
이번 사업에 참여한 “권재현 영양군농촌지도자 회장은 기능성고추생산으로 1근(600g)당 일반고추 보다 1,000원 이상의 높은 가격으로 롯데백화점, 현대 쇼핑몰에 판매할 수 있게 되었고, 앞으로 농업인들의 소득증대를 위해선 주변농가에도 확대 보급되었으면 좋겠다.”고 말했다.
오도창 영양군수는“고추 재배로 농가 소득을 올릴 수 있는 획기적인 재배모델이라며 기능성고추재배 성공사례를 표준농법으로 매뉴얼화 하고 농업인 교육 등을 활용하여 농업인들에게 적극 전파하고 지속적으로 확산시켜 나가겠다.”고 말했다.
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조학제 기자 
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