|
|
|
청송교육지원청, 학교급식 영양(교)사 전문성 강화 연수 실시
특색 디저트 만들기, 저탄소 온밥상 실천 역량 강화
조학제 기자 /  입력 : 2026년 05월 06일(수) 12:49
공유 :    
|
|
|  | | | ⓒ 청송영양인터넷뉴스 | |
경상북도청송교육지원청(교육장 남정일)은 29일(수) 오후 2시 30분 경상북도교육청 청송도서관 제1강의실에서 관내 영양교사 및 영양사 12명을 대상으로 「2026학년도 학교급식 영양(교)사 전문성 강화 연수」를 실시했다.
이번 연수는 학교급식의 질을 높이고, 지속 가능한 급식 운영 역량을 강화하기 위해 마련됐으며, 특색 디저트 만들기, 음식물 폐기물 감량 방안, 학교급식 모니터링단 활성화, 저탄소 온밥상 운영 등을 중심으로 진행됐다.
특히 특색 디저트 만들기 과정에서는 학생 기호와 영양을 함께 고려한 저당 케이크 만들기를 실습하며 학교 현장에 적용 가능한 다양한 사례를 공유했다. 음식물 폐기물 감량 방안, 및 학교급식 모니터링 활성화 방안 등을 모색했다.
또한 저탄소 온밥상 운영 교육을 통해 학교급식 메뉴로 바로 적용할 수 있도록 나이스 활용 방법에 대해 논의했다.
남정일 교육장은 “학교급식은 학생 건강 증진 및 올바른 식생활과 환경 가치를 배우는 중요한 교육의 장”이며, “앞으로도 영양교사의 전문성 향상과 지속 가능한 학교급식 운영을 위해 적극 지원하겠다.”고 말했다.
|
|
|
조학제 기자 
- Copyrights ⓒ청송영양인터넷뉴스.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
!! 타인의 명예를 훼손하거나 개인정보를
유출하는등 법률 및 신문사 약관에 위반되는
글을 삼가하여 주시기 바랍니다.
게시물에
대한 민형사상의 법적인 책임은 게시자에게
있으며 운영자에 의해 삭제되거나 관련 법률에
따라 처벌 받을 수 있습니다.
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 제15회 청송을 그리다 송소고택 사.. |
|
청송에서 만나는 국립현대미술관 .. |
|
경북선관위, 2026년도 하반기 공정.. |
|
경북도, 북부권 초등학생 대상 경.. |
|
경북교육청, 농어촌 고교학점제 프.. |
|
영양교육지원청, ‘미래를 여는 소.. |
|
영양읍지역사회보장協, “행복키움.. |
|
영양군보건소, 하절기 방역소독사.. |
|
청송초등학교, 제26회 경상북도 11.. |
|
청송도서관, 「인문 고전 깊이 읽.. |
|
청송군, 환경의 날 기념 자연보호 .. |
|
탄소는 줄이고 안전은 키우고! 청.. |
|
청송서, 제84대 여환수 청송경찰서.. |
|
국립생태원 멸종위기종복원센터, .. |
|
청송군, 제71회 현충일 추념식 개.. |
|
|
회원가입
기사쓰기
커뮤니티
광고문의
